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【ミシャラク】情熱の赤いバラ!?ミシャラクモンクール 
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【ミシャラク】ミシャラクモンクール

今回ご紹介するのは【LMICHALAK(ミシャラク)】さんの「ミシャラクモンクール」です。
※2019年6月 表参道店にて

大変ご無沙汰しておりました、今回からまたちまちまとブログ更新していこうかと思います。
そんな訳で復帰1発目は【ミシャラク】さん!
昨年、日本に進出したパリの人気パティスリー。メディアにもちらほら露出されていましたが、お味のほどは?


「ミシャラクモンクール」
こちらのケーキはお店の代表作。まるでバラのように鮮やかなケーキは写真映え抜群です!
土台はチョコレートコーティングされた、しっとり系の”ビスキュイショコラ”
その上に程よい苦味のある”柚子クリーム””パッションフルーツ”系の爽やかなクリーム。
花びらのようなに絞られていたのは”ショコラクリーム”にルージュのナパージュをかけたものでした。

濃厚なショコラの中に意外にも和風な素材が隠れたケーキでした。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【MICHALAK(ミシャラク)】
https://michalak.jp/
東京都渋谷区神宮前6-2-9
営業時間…11:00~20:00(ラストオーダー19:30)
定休日…年末年始
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>>【ミシャラク】さんの過去の記事はこちらから
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【2019】新年のご挨拶 
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DSC_0490.jpg

ご無沙汰しております!コモです!!
旧年中も弊ブログ【お茶の間SWEETS】へ足を運んでいただきありがとうございました。

ゆるゆるとですが本年もスイーツ情報をお送りできればと思います!
写真はすっかりブログにあげそこねてしまった【アサコイワヤナギ】さんのパフェです。

お値段がはるのでなかなか勇気がいりますが、さまざまな具材の組み合わせなまさにシェフの技の妙!
一食の価値はあるかと思います。


DSC_0487.jpg


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PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI (パティスリ アサコ イワヤナギ)
http://www.a-patisserie.com/
東京都世田谷区等々力4-4-5
営業時間…10:00~19:00
定休日…月曜(祝日の場合は翌日)
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