【アカシエ】レモン爽やか♪ リモーヌ 
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【ケーキ】アカシエ「リモーヌ」

今回ご紹介するのは【PATISSERIE Acacier(パティスリー・アカシエ)】さんの「リモーヌ」です。
※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」出店(2015年7月8日~7月14日)

蒸し暑くなるとこういった柑橘系が恋しくなりますね♪
なんとすべてのパーツに”レモン”を使用した、レモン尽くしのケーキです!

滑らかな白いムースは”バジル”のようなハーブ系の香り?
キリッとした”レモンクリーム”の酸味をまろやかなムースな包んでいました。

間のビスキュイ生地は”レモン果汁”がたっぷりと染み込ませれていて、じゅわっと程よい酸味が広がります。

暑くなってきたこの時期にピッタリの爽やかなケーキです。好みでした!

ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【PATISSERIE Acacier(パティスリー アカシエ)】
http://d.hatena.ne.jp/acacier2007/
埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12 プリマベーラ1F
営業時間…10:00~19:00
定休日…水曜(祝日の場合は変動あり)
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>>【アカシエ】さんの過去の記事はこちらから
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