【メゾン・ド・プティ・フール】酸味爽やか♪クロワドシュド 
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今回ご紹介するのは【メゾン・ド・プティ・フール】さんの「クロワドシュド」です。
※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」 2015年7月1日~7日 期間限定出店


"木イチゴのムース"の上に、たっぷりと"ベリーのジュレ"がかかっていてとても鮮やかです♪




サクッとした"タルト生地"の中に酸味と旨味を濃縮した"パッションフルーツのクリーム"が詰まっています。
白い部分は"ココナツ"の香るムースでした。




ムースの甘みはやや強いものの酸味もあるので、バランス良く美味しかったです。
パッションフルーツやココナツが夏を思わせますね♪


ごちそうさまです。
おいしくて幸せな時間をありがとうございました^^


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【メゾン・ド・プティ・フール】 ※本店
https://mezoputi.com/shop/
東京都大田区仲池上2-27-17
営業時間…9:30~18:30
定休日…無休
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>>【メゾン・ド・プティ・フール】さんの過去の記事はこちらから
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