【デリーモ】お酒に合わせて♪カシスショコラ 
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【ケーキ】デリーモ「カシスショコラ」01

今回ご紹介するのは【DELIMMO(デリーモ)】さんの「カシスショコラ」です。
※2015年5月 本店にて

こちらのケーキは”お酒”との相性を考えて作られたとのこと。
確かに”カシス”と言えばカクテルの定番ですから、愛称が良さそうですね♪
軽めの”カシスムース”にこちらもふわりと柔らかな”ショコラ生地”をサンド。


【ケーキ】デリーモ「カシスショコラ」02

どのパーツも似た食感なのですんなりと一体になり溶けていきます。
カシスのほのかな”酸味”とえぐみが、ショコラと交わり大人な味わいです。
何層にも重なった層が美しい^^


【ケーキ】デリーモ「ラズベリーピスターシュ」01

次回はイートイン限定のパフェを紹介します♪
変身後の姿にご注目!


ごちそうさまです。
おいしくて幸せな時間をありがとうございました^^

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【DELIMMO(デリーモ)】 ※赤坂店
http://www.de-limmo.jp/
東京都港区赤坂3-19-9
営業時間…11:00~21:00(LO.20:00)
定休日…月曜日 ※月曜が休日の場合は火曜に振替
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>>【デリーモ】さんの過去の記事はこちらから
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