【イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ】フレーズィエ 
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【ケーキ】イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ「フレーズィエ」01

今回ご紹介するのは【IL PLEUT SUR LA SEINE(イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ)】さんの
「フレーズィエ」です♪
※2015年3月 本店にて購入

パティスリーには”苺”の並ぶ季節になりましたね♪
いちごスイーツの中でも特に好きな「フレーズィエ(フレジエ)」を購入^^

ふかふかと”カステラ”のように”卵”感の強い生地の間に、たっぷりの”ムースリーヌ”
”バタークリーム”が含まれているのですが、全く重くなく、むしろスッと溶けていく軽やかさがあります♪
”お酒”もしっかりと効いていますね。


【ケーキ】イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ「フレーズィエ」02

なにより”苺”の香りがとても良く感じました♪
下の生地は少し薄くお酒の”シロップ”が染み込ませてあるようです。

シンプルながらとても美味しかったです♪


【ケーキ】イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ_20150315 (3)

ちょっと好みが分かれましたが、特に「フレーズィエ」が美味しかったです♪


ごちそうさまです。
おいしくて幸せな時間をありがとうございました^^

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【IL PLEUT SUR LA SEINE(イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ)】
http://www.ilpleut.co.jp/
東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム 2F
営業時間…11:30~19:30
定休日…火曜日(祝日の場合は翌日)
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>>【イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ】さんの過去の記事はこちらから
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