【リュードパッシー】フォレノワール 
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【ケーキ】リュードパッシー「フォレノワール」02

今回ご紹介するのは【RUE DE PASSY(リュードパッシー)】さんの「フォレノワール」です!
※2014年11月 本店にて購入

ほろ苦い”ダークチョコ”のコポーが印象的。
やっぱりフォレノワールはこのチョコの存在感があってこそですよね!

上の”生クリーム”は砂糖のみですが、間に挟んであるクリームには”キルシュ”がしっかりと香ります。

”グリオットチェリー”のコンポートも存在感がありますね。
時々フォレノワールと言う名のチョコレートショートケーキがありますけど、こちらはちゃんとフォレノワールでした♪

ショコラ生地もほろ苦く美味しかったです。


【ケーキ】リュードパッシー「モンブラン」03

洋栗のモンブランも購入v


ごちそうさまです♪
おいしくて幸せな時間をありがとうございました^^


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【RUE DE PASSY(リュードパッシー)】
東京都目黒区鷹番3-17-6
営業時間…10:00~19:30
定休日…水曜日
※新宿高島屋「パティシェリア」への出品あり(水曜日以外)
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>>【リュードパッシー】さんの過去の記事はこちらから
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