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【Tadashi YANAGI】タルトポワール 
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【ケーキ】タダシヤナギ「タルトポワール」

今回ご紹介するのは【Tadashi YANAGI(パティスリー タダシ・ヤナギ)】さんの「タルトポワール」です。
※2010年12月 八雲店にて購入

幾重にも重なったパイ生地と、同じように薄く重なった洋ナシが口の中でとろけます♪
大きくカットされた洋ナシも魅力的ではありますが、薄くスライスされていると口の中でスッと馴染むんです。
パイ生地のバターの風味とほのかな塩気が混ざり合って…‥美味しい!

他にもリンゴを使ったタルトやキッシュなどもありました。
※土日限定の可能性あり
もちろんプティ・ガトーの種類も豊富。
どれもキラキラと輝いて見えて目移りしてしまうほどです。

ただこの日は用事がありまして、泣く泣くプティ・ガトー(生ケーキ)は諦めました…
どれも凄く美味しそうでしたので、近いうちに再訪したいと思います!

ごちそうさまでした^^


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【Tadashi YANAGI(パティスリー タダシ・ヤナギ)】
マルイファミリー海老名店,八雲店
http://grand-patissier.info/TadashiYanagi/
※新宿高島屋「パティシェリア」への出品あり(水定休)
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>>【パティスリー タダシ ヤナギ】さんの過去の記事はこちらから

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