【パリセヴェイユ】タルトカライブ 
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【ケーキ】パリセヴェイユ「タルトカライブ」02

今回ご紹介するのは【Paris S'eveille(パリ・セヴェイユ)】さんの「タルトカライブ」です。
※2014年4月 購入

新作がちょこちょこ出ていました^^
その内の2種類をお持ち帰り♪

サクッとしたほんのり甘い”タルト生地”(パートシュクレ)の中に、”オレンジの香るショコラガナッシュ””ラム酒風味のバナナジュレ”入り。
バナナを使ったケーキが苦手な方も比較的食べやすい気がしました。
甘すぎずスッキリとした味わいです。

上半分には”バニラ”の優しい甘さと香りのある”クレームシャンティ”がたっぷり♪
濃厚なタルトを包み込んで全体がまろやかで柔らかい印象になりますよ^^


【ケーキ】パリセヴェイユ「タルトカライブ」01

ちなみに「カライブ=カリブ地域」という意味らしく、
”カリブ地域産のカカオ豆”を使用したチョコレートを使っているのではないかと思います。


残念ながらもう1つのケーキは持ち帰り途中に転倒してしまいました…(--;)
もうそろそろ気温にも注意が必要ですね;;


ごちそうさまです^^
美味しい時間をありがとうございました。


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【patisserie Paris S'eveille(パティスリー パリ・セヴェイユ)】
東京都目黒区自由が丘2-14-5 館山ビル 1F
営業時間…10:00~20:00
定休日…無休
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>>【パリ・セヴェイユ】さんの過去の記事はこちらから
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