【オーボンヴュータン】ル・ゴルゴタ 
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【ケーキ】オーボンヴュータン

今回ご紹介するのは【AU BON VIEUX TEMPS (オーボン ヴュータン )】さんです。
※2013年11月

お祝いに【オーボンヴュータン】のケーキを頂きましたヽ(=´▽`=)ノ
頂けるだけでも嬉しいのに、それが好きなお店だと更に幸せな気持ちになりますよね♪
ありがとうございます!

朝バタバタと頂いたのであまり写真がキレイに取れなかったのですが、紹介させていただきますv
※頂いたもののため名称が間違っている可能性があります。ご了承ください。


【ケーキ】オーボンヴュータン「ル・ゴルゴタ」02

「ル・ゴルゴタ」※写真:左
【オーボンヴュータン】さんではあまり見かけたことのない真四角のケーキ。
他にも何種類かあるそうです。
途中で倒れてしまい上のパーツが崩れています。。ごめんなさい…
実際には半円のチョコの中にソースが入っていたようです。


バニラの香る”バヴァロア”の周りに”パッションフルーツのソース?”がたっぷり。
少しザラッとした舌触りと薫りから”洋梨”も使われていると思います。


中には”パッションフルーツのクリーム””ショコラムース”入り。
”ブラウニー”のような少し固めの土台が使われていました。


パッションのさっぱり感とショコラの濃厚感が絶妙なバランスです♪
全体的にはさっぱり系のケーキでした。


ごちそうさまです^^
おいしい時間をありがとうございました。


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【AU BON VIEUX TEMPS (オーボン ヴュータン )】
東京都世田谷区等々力2-1-14
営業時間…9:00~18:30
定休日…水曜日

※公式サイトなし(上記は本店の情報となります) / 日本橋高島屋店 有り
※新宿高島屋「パティシェリア」への出品あり(土のみ入荷)

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>>【オーボン ヴュータン】さんの過去の記事はこちらから
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