【レザネフォール】キャラメルショコラ 
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【ケーキ】レザネフォール「キャラメルショコラ」01


今回ご紹介するのは【Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール )】さんの「キャラメルショコラ」です。
※2013年11月 本店にて購入

数あるケーキから迷いに迷って選んだのがこちら。
ショーケースにもタルトなどが並んでいてとても誘惑されました(笑)

こちらは名前の通り”キャラメル””ショコラ”のケーキ。
下から”ビター系のショコラムース”、ふわっとした”ショコラ生地””キャラメルのムース”といった構成です。

表面にはココアのような薄目のソースと洋梨のコンポート”が飾られています。


【ケーキ】レザネフォール「キャラメルショコラ」02

想像よりもキャラメルが軽くあっさり系のケーキでした。
「キャラメル<ショコラ」な印象です。
ホールでも売られていたので、万人向けの仕上がりなのかもしれませんね。


ごちそうさまです♪
美味しい時間をありがとうございました^^


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【Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール )】
東京都渋谷区恵比寿西1-21-3
営業時間…10:00~22:00
定休日…不定休
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>>【レザネフォール】さんの過去の記事はこちらから
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