【ラヴィルリエ】パリ・ブレスト・アロンジェ 
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【ケーキ】ラヴィルリエ「パリ・ブレスト・アロンジェ」

今回ご紹介するのは【Patisserie Ravi,e relier (パティスリー ラヴィルリエ)】さんの「パリ・ブレスト・アロンジェ」です。
※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」出店(2013年9月18日~2013年9月24日)

「エクレールだ!」と思ったら「パリ・ブレスト」でした^^;
パリ・ブレストと言えば輪っか型のイメージだったので少し驚きです。
※大きい輪っかをカットしたタイプではありません

シュクっとした食感のシュー生地の間に”プラリネのパティシエール””プラリネのクレーム・オ・ブール(バタークリーム)”
気温でクリームが溶けかかっていたこともあり、パクパクっと急いで食べてしまいました。

ナッティな感じもありつつ甘さはしっかり!
アーモンドとあられ糖が良い食感でした。


ごちそうさまです^^
美味しい時間をありがとうございました。


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【Patisserie Ravi,e relier (パティスリー ラヴィルリエ)】
大阪府大阪市北区山崎町5-13
営業時間…11:00~20:00
定休日:火曜日・水曜日 他不定休あり
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>>【パティスリー ラヴィルリエ】さんの過去の記事はこちらから
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