【リョーコ】シュークリーム 
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【ケーキ】リョーコ「シュークリーム」

今回ご紹介するのは【Ryoco(リョーコ)】さんの「シュークリーム」です♪
※2013年8月 購入

特徴的なのは何と言っても生地!
一般的なシュー生地にゴツゴツとしたクロッカン生地(?)が重ねられています。
このカリカリッとした食感とアーモンドの香りが他にはないタイプですね♪

中のクリームもどろっとした濃厚系です。
なめらかプリンがよりなめらかになったような?バニラがふわりと香ります。

ただ甘いだけではなくクリスピーな食感や生地の塩味が全体を締めていて良かったです。
注文を受けた後にクリームを詰めて頂けるのも嬉しいサービス☆


ごちそうさまです。
おいしい時間をありがとうございました^^

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【Patisserie Ryoco(パティスリー リョーコ)】
http://www.ryoco.jp/
東京都港区高輪3-2-8
営業時間…10:30~19:00
定休日…水曜・木曜日
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>>【パティスリーリョーコ】さんの過去の記事はこちらから
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