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【ドゥー パティスリー カフェ】ミルフィーユ・ピスターシュ・フランボワーズ 
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今回ご紹介するのは【D'eux Patisserie Cafe(ドゥーパティスリーカフェ)】さんの
「ミルフィーユ・ピスターシュ・フランボワーズ」です。
※2013年5月 東京支店「D'eux Patisserie a Tokyo」にて

定期的に変わる【ドゥー】さんのミルフィーユ♪
現在は「ピスターシュ・フランボワーズ」が販売中です^^

私の記憶違いでなかったら昨年末のクリスマス時期に発売していたフレーバーだと思います。
(気になっていたのに食べそびれてしまったのですよね)




”ピスタチオクリーム”はとても濃厚で豆の香りもしっかり。
適度に硬さがありながらも口溶けはなめらかでバタークリームのような印象でした。

ザクザクみしみしっとした食感の力強い生地にも負けないクリームです。

”フランボワーズジュレ”の甘酸っぱさがケーキ全体のアクセントになっていました。


フィグキャラメル」も好きですが、このミルフィーユもお気に入りです♪


ごちそうさまです^^
おいしい時間をありがとうございました♪


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【D'eux Patisserie Cafe(ドゥーパティスリーカフェ)】
東京都目黒区八雲1-12-8
営業時間…10:00~20:00(Cafe:19:00)
定休日:月曜
http://deux-tokyo.com/
ecute 東京に支店「D'eux Patisserie a Tokyo」有り
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>>【ドゥーパティスリーカフェ】さんの過去の記事はこちらから
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