【ドゥー パティスリー カフェ】りんごのタルト 
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今回ご紹介するのは【D'eux Patisserie Cafe(ドゥーパティスリーカフェ)】さんの
「りんごのタルト」です。※2013年4月 本店にて

久しぶりに【ドゥー】さんの本店(八雲店)にお邪魔しました。
ついついアクセスの良い東京店ばかり利用してしまって…^^;

「タルト」や「ヴィエノワズリー」などは本店しか売っていないのでオススメですよ♪
今回はりんごのタルトを購入しました。(正式名称:失念)




こちらは1ホールをシェアして購入したものなので、通常は1ホール or 1/4カットの購入になるかと思います。

スライスされたリンゴが「これでもか!」と言うくらい乗っていてテンション上がります~!
リンゴ自体は火が通りやわらかな食感ですが、何十にも重なるリンゴの食感で食べごたえ充分。
パイ生地のようにサクリとして甘さ控えめの生地とも相性が良いです。

赤スグリの酸味が全体のアクセント!




【クピド】の「クロワッサン」と合わせて贅沢な朝食となりました!


ごちそうさまです^^
おいしい時間をありがとうございました♪


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【D'eux Patisserie Cafe(ドゥーパティスリーカフェ)】
東京都目黒区八雲1-12-8
営業時間…10:00~20:00(Cafe:19:00)
定休日:月曜
http://deux-tokyo.com/
ecute 東京に支店「D'eux Patisserie a Tokyo」有り
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>>【ドゥーパティスリーカフェ】さんの過去の記事はこちらから
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