【カルヴァ】ヤニック 
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今回ご紹介するのは【CALVA(カルヴァ)】さんの「ヤニック」です。
※2013年4月 「伊勢丹新宿 マ・パティスリー」 期間限定出店

最後にご紹介するのは「ヤニック」!
ビジュアルから好みの予感です^^

”キャラメルムース”の中にほんのりと苦味のある”コーヒーブリュレ”
全体はキャラメルソースで覆われています♪




土台は”キャラメルオランジュのタルト”でした!
このオレンジの部分が全体を引き締めるアクセントかと。

あまり「ショコラ☓オレンジ」を選ばないせいか、オレンジピールなしverを食べてみたいなと思ってしまいました^^;


ごちそうさまです。
おいしい時間をありがとうございました♪


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【Boulangerie&Patisserie CALVA(ブーランジュリーアンドパティスリー カルヴァ )】
http://www.calva.jp/
神奈川県鎌倉市大船1-12-18 エミールビル 1F
営業時間…7:30~21:00
定休日…火曜日・第3水曜日
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>>【カルヴァ】さんの過去の記事はこちらから
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