【アテスウェイ】クイニー・アマン 
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今回ご紹介するのは【a tes souhaits(アテスウェイ)】さんの「クイニー・アマン」です♪
※2013年3月 本店にて

【アテスウェイ】さんはヴィエノワズリーも豊富です♪
ショーケースの上にずらりと並ぶパンやタルトには目を奪われますよ^^
どれもキレイな”キャラメル色”で美味しいオーラが伝わってきました。

色々買いたかったのですがここは好物の「クイニー・アマン」を選んでみました。




ナイフを入れると”バリバリ”っと小気味良い音が♪
パリパリとした薄い生地で、キャラメリゼされた砂糖が甘さと香ばしさをプラスしていました。

中心にいくほどじゅんわりと柔らかい生地になっていて、よりバターリッチな味わいを感じられるかとv
一番の特徴は生地に折り込まれた”ざらめとシナモン”です!
どちらも「クイニーアマン」には珍しい食材のような?
「リンゴパイ」のような雰囲気もありました。

くどい甘さがなく、とても美味しかったです!


ごちそうさまです。
おいしい時間をありがとうございました^^

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【a tes souhaits(アテスウェイ)】
東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 カサ吉祥寺2
営業時間…11:00~19:00
定休日:月曜
http://www.atessouhaits.co.jp/
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>>【アテスウェイ】さんの過去の記事はこちらから
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