【カカオエットパリ】タルト・カカオエット 
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今回ご紹介するのは【Cacahouete Paris(カカオエット・パリ)】さんの「タルト・カカオエット」です。
※2013年 2月 本店にて

店名を冠したケーキ。開店当初からあるのでしょうか?
遅ればせながら頂きました。表面がツヤッツヤです!

「カカオエット=落花生」ということで、落花生がメインのタルトですね♪
くるみやアーモンドではなく落花生がメインのケーキは珍しいと思いました。




サクサクのタルトの中にアーモンドクリームとねっとりとしたキャラメルクリーム・落花生入り。

上のバニラムースは気のせいか独特のハーブの香りが??
この部分は少し苦手でした…
表面をキャラメルでコーティングして、中にはとろりとしたキャラメルクリーム入りです。

タルト部分はとても好みだったので、ムースが少し残念でした。
”落花生キャラメル”と”生キャラメル”のW使いがポイントです♪





ごちそうさまです。
おいしい時間をありがとうございました♪


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【Patisserie Cacahouete Paris】
東京都目黒区東山1-9-6
営業時間…10:00~20:00
定休日:木曜・第3水曜
http://www.cacahouete-paris.jp/
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>>【パティスリー カカオエット・パリ】さんの過去の記事はこちらから
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