【アノー】タルトフレーズ 
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今回ご紹介するのは【Patisserie ANNEAU(パティスリー アノー)】さんの「タルトフレーズ」です。
※2013年1月 本店にて

今回買ってきてもらった中で一番のお気に入りがこちら♪
クラシックショコラ」と同じくたっぷりのシャンティが特徴的です。




「タルトフレーズ」の名に恥じず、苺もたっぷり!
丸ごとの状態で4~5粒入っていました。

サクッと薄いクッキー生地の中にピスタチオクリーム入り。
その中心にしっとりとしたアーモンド(スポンジ?)生地が隠れています。

ピスタチオの”クリーム”というのが変わっていますよね♪
ぽってりとしたクリームで、ほのかな豆の味と杏仁のような香りが特徴的でした。

苺の甘酸っぱさとピスタチオクリームのコクを、たっぷりのシャンティが包み込んでいて美味しかったです。


ごちそうさまです^^
美味しい時間をありがとうございました。


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【Patisserie ANNEAU(パティスリー アノー)】
神奈川県川崎市多摩区宿河原2-4-16
営業時間…10:00~20:30
定休日:なし
http://ameblo.jp/anneau87/
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>>【パティスリー アノー】さんの過去の記事はこちらから
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