【イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ】タルトゥ・タタン 
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今回ご紹介するのは【IL PLEUT SUR LA SEINE(イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ)】さんの「イル・プルーのタルトゥ・タタン」です♪
※2013年1月 本店にて購入

こちらは母のおみやげに。
カット売りを購入しましたが、ホール(18cm)売りもありますよ。
ホールの方が高さがあって圧巻です!




じっくりゆっくりと炊かれた香り高いリンゴ♪
場所によるの火の通り具合なのか時間の差なのか、中までとろっと柔らかくリンゴと少しフレッシュ感の残るリンゴの2種類の食感が楽しめました。
リンゴの自然な甘さとふわっと広がる香りが楽しめますよ^^




ザクリと力強いパイ生地の香ばしさとリンゴの香ばしさが重なって、美味しい相乗効果が生まれていました。
他にも気になるケーキがたくさんあったのでまた行きたいと思います♪


ごちそうさまです。
おいしい時間をありがとうございました^^

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【IL PLEUT SUR LA SEINE(イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ)】
http://www.ilpleut.co.jp/
東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム 2F
営業時間…11:30~19:30
定休日…火曜日(祝日の場合は翌日)
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>>【イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ】さんの過去の記事はこちらから
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