【アノー】シャルル 
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今回ご紹介するのは【Patisserie ANNEAU(パティスリー アノー)】さんの「シャルル」です。
※2012年8月 購入

やわらかなピンク色が可愛らしい一品♪

しっかりと甘味のあるベリーのムースはシュワリとやや空気感を感じる口溶け。
中にはベリーのジャムとピスタチオの生地、クリームチーズ(?)のムースが隠れていました。




土台には緑鮮やかなピスタチオの生地。
しっかりと豆の味が感じられて美味しかったです。甘味と言うよりは塩味…?

甘味の中にヨーグルトに似たほのかな酸味が感じられてあっさり頂けました。


ごちそうさまです^^
美味しい時間をありがとうございました。


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【Patisserie ANNEAU(パティスリー アノー)】
神奈川県川崎市多摩区宿河原2-4-16
営業時間…10:00~20:30
定休日:なし
http://ameblo.jp/anneau87/
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>>【パティスリー アノー】さんの過去の記事はこちらから
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