【シェ・シバタ 】ヴィジタンティーヌ 他、焼き菓子  
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今回ご紹介するのは【chez Shibata(シェ・シバタ)】さんの「焼き菓子」です。
※2011年11月 頂き物

すっかり定番となって参りました^^;
頂きものシリーズです。いつも本当にありがとうございます!!

【シェ・シバタ】さんは岐阜県に本店を持たれている他、
愛知県、更には上海・香港にまで店舗展開をされています…!
私も名前だけは耳にしたことがあったのですが、こんなにも大きく展開されていたのですね。

今回は焼き菓子を3種類ご紹介します♪



「シシリー」 写真:手前
その名の通りピスタチオを使用した焼き菓子です。
ややねっとりとしたタイプのしっとり感。
ピスタチオの香りの中にチェリーの酸味がアクセントとなっています。

「ヴィジタンティーヌ」 写真:中央
フィナンシェに近いしっとり&シャクリとした食感。
バターとハチミツが香り、「これぞ焼き菓子!」と言った安心する味わい。

「バルケット・ダマンド」 写真:奥
袋を開けた途端に広がる洋酒の香り!
ややお酒の苦味を感じるくらいしっかりとお酒が効いています。
アーモンドのコリッとした食感と共に楽しむ大人向け焼き菓子。


朝からほっこり幸せなひとときを過ごすことが出来ました♪

ごちそうさまです。
おいしい時間をありがとうございました^^


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【chez Shibata(シェ・シバタ)】
http://www.chez-shibata.com/
岐阜県多治見市太平町5-10-3
営業時間…10:00~20:00
定休日…火曜日 ※他、不定休あり
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