FC2ブログ
【オーボン ヴュータン】モンカフェキャラメル 
このエントリーをはてなブックマークに追加


今回ご紹介するのは【AU BON VIEUX TEMPS (オーボン ヴュータン )】さんの「モンカフェキャラメル」です。
※2011年8月 本店にて

こちらもムースがメインのケーキです♪
「パラディ」とは形も色も対照的。
でもよくよく見るとチョコレートラインの描き方が共通していたんです。嬉しい偶然でした^▽^




なめらかなコーヒー(とキャラメル)ムースの中には、
コーヒーシロップの染みたスポンジ生地とフィアンティーヌが隠れています。

フィアンティーヌがシャクシャクとした食感をプラス♪
ほろ苦いコーヒーをキャラメルの甘さが包みこんでいて、少し大人向けなケーキでした。

キャラメルよりもコーヒーメインのケーキが頂きたい方におすすめです。


生菓子も焼き菓子も気になる物がまだまだたくさんありました。
次は是非ミルフィーユを頂いてみたいです♪
また訪問します!


ごちそうさまです。
ありがとうございました^^


====================================
【AU BON VIEUX TEMPS (オーボン ヴュータン )】
東京都世田谷区等々力2-1-14
営業時間…9:00~18:30
定休日…水曜日

※公式サイトなし(上記は本店の情報となります) / 日本橋高島屋店 有り
※新宿高島屋「パティシェリア」への出品あり(土のみ入荷)

====================================
>>【オーボン ヴュータン】さんの過去の記事はこちらから

最後まで読んで頂きありがとうございました。
ランキングと共にやる気もアップしています!応援の1クリックをして頂けると嬉しいです♪

にほんブログ村 スイーツブログへ  人気ブログランキングへ
関連記事
スポンサーサイト



 

秘密にする

 
トラックバックURL
http://momotalt.blog133.fc2.com/tb.php/306-04f62b34