【ドゥー パティスリー カフェ】フォレノワール 
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今回ご紹介するのは【D'eux Patisserie Cafe(ドゥーパティスリーカフェ)】さんの「フォレノワール」です。
※2011年5月 八雲店「D'eux」にて

こちらは本店限定のケーキ。

お酒入りのシロップが染みたショコラビスキュイに、ショコラのムース(ミルクチョコ?)。
表面にはベリーのコンフィチュールが塗られています。この酸味がアクセントになりますよね♪

中のチェリーはほんのりとお酒が効いているくらいなので食べやすいと思います。
飾りのチョコレートは見た目も味も素晴らしかったです!
ぜひ他の限定ケーキも頂きたいと思います。


そして本店限定のクープの内容が切り替わりました!!
※詳細は公式ブログをご参照ください。

クープに使用されるフルーツは冷凍ではなく、全てフレッシュなものなのだそう♪
みずみずしいフルーツをぜひ堪能したいと思います!
どちらもとっても美味しそうなので早く食べに行きたいです。


ごちそうさまです^^
ありがとうございました

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【D'eux Patisserie Cafe(ドゥーパティスリーカフェ)】
東京都目黒区八雲1-12-8
営業時間…10:00~20:00(Cafe:19:00)
定休日:月曜
http://deux-tokyo.com/
ecute 東京に支店「D'eux Patisserie a Tokyo」有り
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>>【ドゥーパティスリーカフェ】さんの過去の記事はこちらから

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