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【成城アルプス】シュークリーム 
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今回ご紹介するのは【成城アルプス】さんの「シュークリーム」です。
※「伊勢丹新宿 マ・パティスリー」 期間限定出店 (2011年4月27日~2011年5月3日)

大きくてかなり存在感のあるシュークリーム。
シンプルなフォルムにクリームがたっぷりと入っています♪

皮は厚みがあってサックリとしていました。ソフト系とハード系のちょうど中間と言った所でしょうか。
(乾燥していた…訳では無いと思いますが)

カスタードクリームはバニラビーンズが入っていないタイプで、色は薄めのクリーム色です。
卵の味は強くない方だと思います。
ぽってりと硬さのあるクリームです。


『昔ながらの・伝統の』と言った表現が合うシュークリームです。
私の好みのタイプとは少し異なっていて残念でしたが、食べ応えがあります。
目上の方へのお持たせに喜ばれそうな一品だと思いました。


ごちそうさまです。
ありがとうございました^^


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【成城アルプス】
http://www.seijo-alpes.com/
東京都世田谷区成城6-8-1
営業時間…9:00~20:30
定休日…火曜日
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>>【成城アルプス】さんの過去の記事はこちらから


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