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【ルージュブランシュ】いちごノワール 
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今回ご紹介するのは【Rouge Blanche(ルージュ ブランシュ) 】さんの「いちごノワール」です。
※2011年2月 本店にて

東京・田園調布にあります洋菓子店、【ルージュブランシュ】さんのケーキを頂きました♪
ありがとうございます!


『スポンジ生地&苺のムースにチョコレートコーティング』
つやつやな苺は酸味の強いタイプでした。



中のムース部分はとてもシンプルな構成です。
とろける~と言うよりは、結構しっかりとした硬さがありました。
優しい甘さでチョコレートコーティングでも重過ぎずあっさりと食べれます。

もう1点、モンブランも頂いたのでこちらは後日紹介します…!

ごちそうさまでした^^


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【Rouge Blanche(ルージュ ブランシュ)】
http://www.rougeblanche.com/
東京都大田区田園調布1-7-4
営業時間…10:00~19:00
定休日…月曜日
※上記は本店の情報です。田園調布店の情報は公式サイトにてご確認ください
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>>【ルージュブランシュ】さんの過去の記事はこちらから


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かずみ #-
 
こんばんは。
こうやって切った断面図を見せていただけると、食欲がわきます!
コーティングされたチョコレートを見るとワクワクしてしまいます。
この時間から食べたくなりましたw
コモ #-
はじめまして! 
私もスイーツブログで断面図が掲載されていると食欲わきます!
共感していただけて嬉しいです!

「中がどうなっているんだろう」
ってワクワク感も良いのですが、中がわかると買う参考になりますよね♪
なるべくキレイに載せるように努めています

あと夜中のスイーツブログ巡りはとっても危険ですねw

秘密にする

 
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