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【リョウラ】香り豊かに♪和栗のモンブラン 
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リョウラ_0

今回ご紹介するのは【Ryoura(リョウラ)】さんの「和栗のモンブラン」です。
※2018年11月 本店にて購入

今年も来ました、和栗のモンブラン

リョウラ_モンブラン

茨城県産の”栗”を使用したクリームは栗そのものよりも栗の香りが豊か!
砂糖の甘さも栗の甘さを無くすことなく、ちゃんと活かす塩梅ですね。
生クリームは微糖…でしょうか?
”メレンゲ”はきめ細かく口どけも甘さも栗を邪魔しないものでした。

安定して美味しいですね〜。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【Ryoura(リョウラ)】
http://www.ryoura.com/
東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F
営業時間…11:00~19:00(日曜日・祝日は変動あり)
定休日…主に火曜日・水曜日(毎月facebookにて公開)
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>>【リョウラ】さんの過去の記事はこちらから
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