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【エチエンヌ】ライチ香るベリーのケーキ!アングラシューズ 
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エチエンヌ_20180708_1

今回ご紹介するのは【Patisserie Etienne(パティスリー エチエンヌ )】さんの「アングラシューズ」です。
※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」 2018年7月4日~7月11日 期間限定出店

「ロールケーキ」の上に”ムース”を乗せたような構成のケーキ。
メインのムースからは意外としっかりと”ライチ”が香ります。


エチエンヌ「アングラシューズ」

”スポンジ生地”の味も濃く、少しシロップを吸っているかしっとりとしていました。

中に”苺のコンフィチュール”を包み込んでいるので、
果実の酸味が優しく豊かなライチの味を引き立てています。


ごちそうさまです。
おいしくて幸せな時間をありがとうございました^^


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【Patisserie Etienne(パティスリー エチエンヌ )】
http://etienne.jp/
神奈川県川崎市麻生区万福寺6-7-13 マスターアリーナ新百合ヶ丘 1F
営業時間…10:00~19:00
定休日…水曜日
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>>【エチエンヌ】さんの過去の記事はこちらから
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