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【洋菓子舗 茂右衛門】オトナ味の白ワインムース♪シシリー 
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今回ご紹介するのは【洋菓子舗 茂右衛門 (もえもん)】さんの「シシリー」です。
※2018年6月 本店にて

娘も1歳になり無事卒乳出来たので、お酒の効いたケーキを解禁いたしました!
お酒の効いたケーキと言えばやっぱりここ!【茂右衛門】さんです!!
卒乳したら真っ先に行きたいお店でした〜♪


茂右衛門_シシリー

「シシリー」
”白ワインのムース”はもったりねっとりとして、”クリームチーズ”のようなコクとあと味にミルキーなコクを感じます。
程よい酸味はヨーグルトにも似た味わいです。

しっかりと豆の味のする”ピスタチオのダクワーズ生地”に、時折感じる”ピスタチオ”の食感がアクセント。
酸味の効いた”苺”はその物の酸味ではなく、”シェリー酒ビネガー”によるものでしょうか。
メインのムースがとても好みの味でした。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【洋菓子舗 茂右衛門 (もえもん)】
https://ja-jp.facebook.com/moetmon
東京都国分寺市南町2-18-3 国分寺マンション B1F
営業時間…11:00~20:00
定休日…月・火曜日
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>>【洋菓子舗 茂右衛門】さんの過去の記事はこちらから
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