【ロタンティック】力強い焼き込み!ミルフィーユ 
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ロタンティック_4

今回ご紹介するのは【L'Authentique(ロタンティック)】さんの「ミルフィーユ」です。
※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」 2018年5月30日~6月2日 期間限定出店

【ロタンティック】さんが催事に出店すると聞いて、迷わず買ってきました!
気がつけばしばらく前のことになっていてすみません。。


ロタンティック_ミルフィーユ


見た目から【オーボンヴュータン】や【ピュイサンス】を思い出しました。

食べる前から香ばしい香りが広がります。
やや苦味をかんじるほど香ばしく焼かれた”パイ生地”は、見た目に反してサクフワ食感。
ほんのりと塩気も感じました。

甘みのしっかりある濃厚な”クレームムースリーム”
”フランボワーズ”の酸味が飽きの来ない味わいにしています。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【L'Authentique(ロタンティック)】
https://ja-jp.facebook.com/Patisserie.LAuthentique/
埼玉県さいたま市南区文蔵2-29-19 ksマンション文蔵 1F
営業時間…10:00~20:00
定休日…木曜
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>>【ロタンティック】さんの過去の記事はこちらから
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