【ヴォワザン】和と洋のコラボ!?意外な組み合わせにハマるジャルダンヴェール 
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今回ご紹介するのは【Patisserie Voisin(パティスリー ヴォワザン)】さんの「ジャルダンヴェール」です。
※本店にて購入(2018年5月)

最近お気に入りの【ヴォワザン】さん。
あまり間を開けずまたも行ってしまいました。


ヴォワザン_ジャルダンヴェール

メインはまろやかな”抹茶”のムース。
抹茶特有の香りと苦みはちゃんとありながら、キツすぎず柔らかな苦みです。

中には”ミルクチョコレートクリーム”と薄く”杏子のジュレ”が入っています。
周りだけ食べると和風なケーキですが、
中のミルククリームと合わせることでまた違った表情を現すケーキでした。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【Patisserie Voisin(パティスリー ヴォワザン)】
https://www.voisin-2009.com/
東京都杉並区浜田山3-34-27
営業時間…11:00~20:00
定休日…不定休
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>>【ヴォワザン】さんの過去の記事はこちらから
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