【アディクト オ シュクル】新しいマカロンケーキの形?ショコラミュール 
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アディクトオシュクル02

今回ご紹介するのは【Addict au Sucre(アディクト オ シュクル)】さんの「ショコラミュール」です。
※2018年2月 本店にて購入

行った気になっていた【アディクト オ シュクル】さん。
やっとこさ初訪問です。
サイトを拝見して「サントノーレ食べたい!」と思っていたのですが、
今の時期(この日だけ?)は売っていないらしく、ションボリしながらも3つ購入しました。

ちなみにこちらのオーナーシェフはパティシエールさん、そう!女性の方なのです。
意外と女性の方が力強いケーキを作られるので期待しちゃいますね。


アディクトオシュクル「ショコラミュール」

「ショコラミュール」
見た目が斬新なこちらのケーキ。
土台は周りサクッと中はねっちりとした”マカロン”です。
甘さはかなりしっかりで、ほんのり”アーモンド”が香りシャクシャクとした食感も感じます。

甘めなマカロンにほろ苦い”チョコレートクリーム”が良く合いますよ。
中に隠れた”ベリー”の酸味とエグミがアクセントです。

鉄板の組み合わせですが土台が変わると印象がまた異なりますね。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【Addict au Sucre(アディクト オ シュクル)】
http://addictausucre.com/
東京都目黒区八雲1-10-6
営業時間…10:00~19:00
定休日…火曜日(水曜不定休)
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>>【アディクト オ シュクル】さんの過去の記事はこちらから
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