【メゾン・ド・プティ・フール】一体何者!?ミスターK 
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【ケーキ】メゾプティ「ミスターK」 (1)

今回ご紹介するのは【メゾン・ド・プティ・フール】さんの「ミスターK」です。
※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」 2017年9月27日~10月3日 期間限定出店

何と言っても名前のインパクトがスゴイですよね。
なんでこの名前なのでしょう?
見た目からは「オペラ」を彷彿とさせます。

何層にも重なるのは”キャラメルバタークリーム”・”コーヒーバタークリーム”・”ガナッシュ”・”アーモンドビスキュイ”
表面を艶やかな”グラサージュ”が覆い、トップには”キャラメル風味の生クリーム”も。

これだけ様々な層が重なっていますが一度に頂いたときの一体感は抜群。
シロップでシャバシャバにもならずしっとりとしています。
”コーヒー””チョコレート”の苦味を活かしつつも、意外と”キャラメル”が効いているケーキです。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【メゾン・ド・プティ・フール】 ※本店
https://mezoputi.com/shop/
東京都大田区仲池上2-27-17
営業時間…9:30~18:30
定休日…無休
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>>【メゾン・ド・プティ・フール】さんの過去の記事はこちらから
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