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【エーグルドゥース】酸味がポイント!パッションドゥショコラ 
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【ケーキ】エーグルドゥース「パッションドゥショコラ」 (1)

今回ご紹介するのは【Aigre Douce(エーグル・ドゥース)】さんの「パッションドゥショコラ」です。
※2017年9月購入

パッションフルーツ?のチョコレートが全体を覆ったケーキ。
パリンとチョコレートを割ってみると、土台にはほろほろと崩れる分厚い”チョコレートケーキ”
その上には酸味の効いた”パッションフルーツのクリーム”を忍ばせた”ミルクチョコクリーム”と、ふわふわな”生クリーム”が続きます。

チョコレートケーキがとにかく儚くて少し食べづらいくらいです。
白い粒々はイチジクの種なのかキビなのかはたまた別ものなのか判断つきませんでした。

チョコレートとパッションと生クリームの間違いない組み合わせでしたが、
周りのチョコから冷蔵庫臭がしてそれがとても残念でした。


ごちそうさまです。
おいしくて幸せな時間をありがとうございました^^

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【Aigre Douce(エーグル・ドゥース)】
東京都新宿区下落合3-22-13
営業時間…10:00~19:00
定休日…水曜日
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>>【エーグル・ドゥース】さんの過去の記事はこちらから
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