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【リョウラ】香り華やか♪ エクレール・オ・ミュスカ 
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【ケーキ】リョウラ_170909 (1)

今回ご紹介するのは【Ryoura(リョウラ)】さんの「エクレール・オ・ミュスカ」です。
※2017年9月 本店にて購入

9月に入りパティスリーも一気に秋モード。
この時期は”ブドウ”のスイーツが並びますね。

【リョウラ】さんではエクレールの他にも「ヴェリーヌ・タルト・ショートケーキ」などで”ブドウ”を使用されていました。
ブドウ好きには堪らないラインナップですね~^^


【ケーキ】リョウラ「エクレール・オ・ミュスカ」 (1)

今回のエクレールはここ数年ですっかりメジャーになった「シャインマスカット」を使用したもの。

ジューシーでビックリするほど甘いマスカットの華やかな香りに、
ほんのり酸味を効かせた”ライムのクレームシャンティ”の組み合わせ。

こっくりとしたクレームパティシエールの中には、”フランボワーズのコンフィチュール”が隠れています。
香り豊かに爽やかなエクレールです。


【ケーキ】リョウラ「エクレール・オ・ミュスカ」 (2)


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【Ryoura(リョウラ)】
http://www.ryoura.com/
東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F
営業時間…11:00~19:00(日曜日・祝日は変動あり)
定休日…主に火曜日・水曜日(毎月facebookにて公開)
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>>【リョウラ】さんの過去の記事はこちらから
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