【リョウラ】更に進化!春色のミルフィーユ ルージュ 
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【ケーキ】リョウラ「ミルフィーユ・ルージュ」

今回ご紹介するのは【Ryoura(リョウラ)】さんの「ミルフィーユ ルージュ」です。
※2017年3月 本店にて購入

通常の「ミルフィーユ」とは異なり横に挟む形状のミルフィーユです♪

ザクザクと力強い”パイ生地”は香ばしくほんのり塩気が感じられます。
間には”赤い果実のムースリーヌ”に、”バニラのムースリーヌ”、そして”フランボワーズのコンフィチュール”が挟んであります。

しっかり味の生地に負けないコクのあるクリームに果実のフルーティーな酸味が良く合いますね。
上にたっぷり盛られた”果実のシャンティ”がまろやかに全体を包み込みます♪


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【Ryoura(リョウラ)】
http://www.ryoura.com/
東京都世田谷区用賀4-29-5 グリーンヒルズ用賀ST 1F
営業時間…11:00~19:00(日曜日・祝日は変動あり)
定休日…主に火曜日・水曜日(毎月facebookにて公開)
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>>【リョウラ】さんの過去の記事はこちらから
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