【ドゥブルベボレロ】見た目逆転モンブラン!サント・ヴィクトワール 
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【ケーキ】Wボレロ「サント・ヴィクトワール」 (3)

今回ご紹介するのは【W.Bolero(ドゥブルベボレロ )】さんの「サント・ヴィクトワール」です。
※2017年1月 大阪本町店にて購入

イートイン後に新たに並んでいて持ち帰ってしまいました!
もう1種類「モンブラン」が出ていたのですがそちらはガマンガマン点。

周りが生クリームで中に和栗のクリームが隠れた、見た目逆転の斬新モンブランです。


【ケーキ】Wボレロ「サント・ヴィクトワール」 (2)

滑らかな”生クリーム”は表面を”チョコレート”でスプレーコーティングしています。
土台はサクッと香ばしい”タルトレット”で、その上にきんとん風にした”和栗ペースト”がたっぷりと乗っています。
和栗の香りも感じられタルトも一緒に味わえる私好みのケーキでした。


ごちそうさまです^^
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【W.Bolero(ドゥブルベボレロ )】 ※大阪本町店
hhttp://www.wbolero.com/
大阪府大阪市中央区瓦町4-7-4 南星瓦町ビル 1F
営業時間…10:00~20:00(L.O.19:00)
定休日…土曜日
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>>【ドゥブルベボレロ 】さんの過去の記事はこちらから
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