【カフェ ミクニズ】この時期限定の和栗のモンブランは忘れずに! 
このエントリーをはてなブックマークに追加
【ケーキ】カフェミクニズ「モンブラン」 (1)

今回ご紹介するのは【CAFE MIKUNI'S(カフェ ミクニズ)】さんの「モンブラン」&「フォレノワール」です。
※2016年11月 本店にて

「モンブラン」
ぜひ食べたかったのがこちらの「モンブラン」!
他のケーキに比べても一回り大きかったように感じます。

東京産の”和栗”を使用したクリームは、甘さしっかりで和栗の香りもふわりと♪
中の”生クリーム”は無糖でザク切りの”栗”も少し入っています。
土台の”焼きメレンゲ”は湿気ないように”ホワイトチョコ”でコーティングされていました。


【ケーキ】カフェミクニズ「フォレノワール」

「フォレノワール」
見た目も斬新な「フォレノワール」!
ビターで滑らかな”チョコクリーム”の中に、ナッティな”ピスタチオのクリーム”
”キルシュ”を効かせた少し酸味のある”グリオットのクリーム”入り。
土台はクランチ系の”ショコラ生地”だったような気がします。
私の求める「フォレノワール」とは異なりますが、これはこれで間違いない組み合わせのケーキです。


【ケーキ】カフェミクニズ_161120 (3)

という訳で一気にご紹介しました【カフェ ミクニズ】のケーキたち。
3人でシェアといえど流石にこの量は血糖値が上がりますね…^^;

旦那さんいわく「昔とはやっぱり変わったなぁ」ということです。
とは言え四ツ谷という土地柄、レアなケーキ屋さんだと思いますので
近くへお立ち寄りの際にはぜひ足を運んでみてください♪


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

★Instagram始めました。こちらもぜひ遊びに来てください★
Instagram

ご訪問ありがとうございます。1クリックして頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 スイーツブログへ  人気ブログランキングへ
====================================
【CAFE MIKUNI'S(カフェ ミクニズ)】
>>【カフェ ミクニズ】さんの過去の記事はこちらから
関連記事
スポンサーサイト
 

秘密にする

 
トラックバックURL
http://momotalt.blog133.fc2.com/tb.php/1232-e93a5f66