【洋菓子舗 茂右衛門】ここでしか出会えない!!あんことくろみつ 
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【ケーキ】茂右衛門「あんことくろみつ」 (2)

今回ご紹介するのは【洋菓子舗 茂右衛門 (もえもん)】さんの「あんことくろみつ」です。
※2016年9月 本店にて

ずっとたべてみたかったこちらのケーキ!やっと出会えました^^
名前を聞いた限りでは和風な印象ですが…

上の”小豆(かのこ)”は甘めに炊かれていて、”ホワイトチョコ”がからめてありました。
その下の”小豆のムース”は豆のサラサラ感が少し感じられ、なんと”ラム酒”がしっかり効いています!

”くろみつのシャンティ”はコクのある甘さで一口含むと”黒糖”が頭に浮かぶほど。
土台は”ダクワーズ生地”でしたが、一番下にシャクシャクとした”ココナッツ生地”が忍ばせてありました。

見た目に反して一口いただくと洋風な印象が残るケーキです。
和素材を使用されていますがちゃんとケーキになっていて、とても好みでした。


【ケーキ】茂右衛門_160924 (3)

という訳で今回も【茂右衛門】さん堪能させていただきました!
大満足です。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【洋菓子舗 茂右衛門 (もえもん)】
https://ja-jp.facebook.com/moetmon
東京都国分寺市南町2-18-3 国分寺マンション B1F
営業時間…11:00~20:00
定休日…月・火曜日
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>>【洋菓子舗 茂右衛門】さんの過去の記事はこちらから
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