【メゾン・ド・プティ・フール】独特なフォルムが目を引く!タイタニック 
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【ケーキ】メゾプチ「タイタニック」 (3)

今回ご紹介するのは【メゾン・ド・プティ・フール】さんの「タイタニック」です。
※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」 2016年7月13日~19日 期間限定出店

催事限定のケーキは見た目も斬新!

土台は中央に酸味のある”さくらんぼ”が入った、じっとりしっとりした”フィナンシェ”です。
その上はキルシュ?を効かせた”カスタードクリーム””板チョコ”と続きます。

上にはこんもりと杏仁風の”ピスタチオクリーム”が絞ってありますよ♪
甘さもしっかりありながら、さくらんぼの酸味もありメリハリのあるケーキでした。

土台をタルトではなくフィナンシェにするだけでまた違った味わいになりますね。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【メゾン・ド・プティ・フール】 ※本店
https://mezoputi.com/shop/
東京都大田区仲池上2-27-17
営業時間…9:30~18:30
定休日…無休
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>>【メゾン・ド・プティ・フール】さんの過去の記事はこちらから
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