【アルカション】ミルク・ホワイト・ダーク!チョコレートの三重奏♪プールカー 
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【ケーキ】アルカション「プールカー」

今回ご紹介するのは【ARCACHON(アルカション)】さんの「プールカー」です。
※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」出店(2016年5月31日~2016年6月7日)

さまざまな層がおりなすレイヤーのきれいなケーキです^^

下から”ピスタチオ生地””ベリーのジュレ””ホワイトチョコムース”
そして、”ブラウニー””チョコレートクリーム””ナッツ”と続きます。

ベリーのジュレは酸味があり、少しプルっとした食感。
「ホワイト・ミルク・ダーク」と3種類のチョコレートが使われていました。

ナッツの食感や香りがアクセントになっていますね。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【ARCACHON(アルカション)】
http://arcachon.jp/
東京都練馬区南大泉5-34-4
営業時間…10:00~20:00
定休日…火曜日
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>>【アルカション】さんの過去の記事はこちらから
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