【洋菓子舗 茂右衛門】ショコラとオレンジのほろ苦さが絡みあう♪エキノクス 
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【ケーキ】茂右衛門「エキノクス」 (3)

今回ご紹介するのは【洋菓子舗 茂右衛門 (もえもん)】さんの「エキノクス」です。
※2016年5月 本店にて

濃厚な”チョコレート””マンダリンオレンジ”の組み合わせ。
表面にはたっぷりと”ココア”が振ってあります。
ちょっと風でココアがふっ飛ぶのでご注意を^^;

間に挟まれた”マンダリンオレンジのクレームオブール”(バタークリーム)は
とても香りが良く、”オレンジ”の酸味と味が濃厚でビックリしました。


【ケーキ】茂右衛門「エキノクス」 (1)

”チョコレートムース”とオレンジのほろ苦さが相まってとても奥深い味に。
土台は”チョコレートビスキュイ”です。

お酒は”マンダリンナポレオン”は使用されています。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【洋菓子舗 茂右衛門 (もえもん)】
https://ja-jp.facebook.com/moetmon
東京都国分寺市南町2-18-3 国分寺マンション B1F
営業時間…11:00~20:00
定休日…月・火曜日
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>>【ブロンディール】さんの過去の記事はこちらから
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