【トゥルモンド】立場逆転!?ちょっと不思議な和栗のモンブラン♪ 
このエントリーをはてなブックマークに追加
【ケーキ】トゥルモンド「和栗のモンブラン」 (2)

今回ご紹介するのは【tout le Monde(トゥルモンド)】さんの「和栗のモンブラン」です。
※2016年3月 本店にて購入

この時期ですがギリギリ”和栗”がいただけて幸せ♪

ねっとりとした熊本産の”和栗のクリーム”の上に”生クリーム”といった普通のモンブランとは逆の構成です。

土台はオレオのようなほろ苦い”クッキー””アーモンドクリーム”、そしてお酒を効かせた”チョコレート”でした。
ワンポイントでレーズンも入っていたような?

ねっとり感とサクサク感のコントラストや、和栗とショコラの組み合わせが面白かったです。


【ケーキ】トゥルモンド (2)

今回お気に入りの一枚☆


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

ご訪問ありがとうございます。1クリックして頂けると嬉しいです♪
にほんブログ村 スイーツブログへ  人気ブログランキングへ
====================================
【Patisserie tout le Monde(パティスリー トゥルモンド)】
http://www.toutlemonde.jp/
東京都品川区小山4-2-5
営業時間…11:30~19:00
定休日…水曜日
====================================
>>【トゥルモンド】さんの過去の記事はこちらから
関連記事
スポンサーサイト
 

秘密にする

 
トラックバックURL
http://momotalt.blog133.fc2.com/tb.php/1148-89351c09