【トゥルモンド】ケーキにテキーラ!?栗とお酒を合わせたアンパクト 
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【ケーキ】トゥルモンド「アンパクト」 (2)

今回ご紹介するのは【tout le Monde(トゥルモンド)】さんの「アンパクト」です。
※2016年3月 本店にて購入

こちらはなんと”栗””テキーラ”のケーキ。
ケーキでテキーラは珍しいですよね^^

構成は”ショコラ生地””栗のクリーム”とゴロゴロと乗った”マロングラッセ”

2層目の”クリーム”(ヴァヴァロア?)部分にとても”お酒”が効かせてありアクセントになっていました。
お酒が効いていると言っても、イヤな辛さはなく良い香りだけが残っていますね。

好みの味でした♪


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【Patisserie tout le Monde(パティスリー トゥルモンド)】
http://www.toutlemonde.jp/
東京都品川区小山4-2-5
営業時間…11:30~19:00
定休日…水曜日
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>>【トゥルモンド】さんの過去の記事はこちらから
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