【アングランパ】ザクザクショコラと苺の組み合わせががくせになる!タンタシオン 
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【ケーキ】アングランパ「タンタシオン」 (1)

今回ご紹介するのは【UN GRAND PAS (アングランパ)】さんの「タンタシオン 」です。
※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」 2016年2月20日~26日 期間限定出店

ふんわりとエアリーな”苺のムース”の中に、”ピスタチオのクレームブリュレ”入り。
中の苺のピューレも”ジャム”のようにじっくり煮詰めた甘さがあります。


【ケーキ】アングランパ「タンタシオン」 (2)

これだけだと少しぼやけた印象になってしまいますが、たっぷりの”ココアクッキー”(オレオみたいなビタータイプ)が、
ザクザクゴロゴロとした食感と苦さをプラスして良いアクセントになっていました^^
苦さも食感もバランスが良く感じました。


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪


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【UN GRAND PAS (アングランパ)】
https://ja-jp.facebook.com/UN.GRAND.PAS/
埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-187-1
営業時間…10:00~20:00
定休日…月曜日(祝日の際は翌火曜日)
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>>【アングランパ】さんの過去の記事はこちらから
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