【一久大福堂】つきたての美味しさ!もっちり豆大福【北海道】 
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【和菓子】大福屋「豆大福」 (2)

今回ご紹介するのは【一久大福堂】さんの「豆大福」です。
※2015年11月 丸井今井札幌店にて

札幌旅行をした際に購入しました。

北海道内で展開をされている和菓子屋さんで、目玉商品はその名の通り「大福」です。
厳選された北海道産の”小豆””餅米”を使用し、お米を知り尽くした職人さんが仕上げを行います。


【和菓子】大福屋「豆大福」 (4)

長時間保存加工をしていない為なるべく早く頂かないとすぐに固くなってしまいますが、
やはり作りたての美味しさは格別です♪
デパ地下でもその場で仕上げられているのが嬉しいですね^^


【和菓子】大福屋「豆大福」 (7)
「豆大福」
何はともわれ看板商品を。もっちもち♪
”黒まめ”を甘く炊いておらず、豆本来の味を感じられるのが特徴的でした。


【和菓子】大福屋「豆大福」 (5)
「焼きかぼちゃほっくり大福」 ※9月~11月中旬までの期間限定販売
北海道産の”かぼちゃ”を餡と餅に使用。
写真だと美味しそうじゃありませんが(…)、豆入りでなかなか美味しかったです。

【和菓子】大福屋「豆大福」 (1)
「焼き芋大福」 ※10月中旬~11月末までの期間限定販売
甘さ控えめの”さつまいも芋餡”
表面をうっすら焼いています。


北海道へ行った際にはぜひチェックしてみてくださいね♪


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【一久大福堂】※丸井今井札幌店
http://www.daifukudo.co.jp/
札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井大通館 地下2階
営業時間…10:00~20:00
定休日…丸井今井店に準ずる
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>>和菓子の過去の記事はこちらから
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