【アステリスク】ライチがスッキリ♪ デパー 
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【ケーキ】アステリスク「デパー」

本日ご紹介するのは【ASTERISQUE(アステリスク)】さんの「デパー」です。
※2015年11月 購入

キリリとした苦味とほんのり酸味のある”ショコラムース”に、口溶けなめらかな”ガナッシュ”の組み合わせ。
可愛らしく絞られた白いクリームからはしっかりと”ライチ”の味がしました。

土台部分から”ヘーゼルナッツ”の香りがしたような?
”フランボワーズ”の酸味がアクセントで、今回いただいたケーキの中では一番のお気に入りでした♪


ごちそうさまです^^
美味しくて幸せな時間をありがとうございました♪


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【ASTERISQUE(アステリスク)】
東京都渋谷区上原1-26-16 タマテクノビル 1F
営業時間…10:00~20:00
定休日:月曜日
http://asterisque-izumi.com/
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>>【アステリスク】さんの過去の記事はこちらから
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