【ラヴィルリエ】絶妙なバランス♪マルジョレーヌ 
このエントリーをはてなブックマークに追加
【ケーキ】ラヴィルリエ「マルジョレーヌ」

今回ご紹介するのは【Patisserie Ravi,e relier (パティスリー ラヴィルリエ)】さんの「マルジョレーヌ」です。
※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」出店(2015年9月9日~2013年9月15日)

こちらはフランスの伝統菓子ですね。

”アーモンド””ヘーゼルナッツ”を使用した旨味のある生地の表面には、うっすらと”ガナッシュ”が塗られています。
その生地の間に”プラリネ”の香る生クリームと”バタークリーム”を挟んでいる作りです。

シンプルな見た目ながら手間も混んでて計算された作りとなっています。派手さはなくとも買いですよ♪


ごちそうさまです^^
美味しくて幸せな時間をありがとうございました。


最後まで読んで頂きありがとうございました。
ランキングと共にやる気もアップしています!応援の1クリックをして頂けると嬉しいです♪

にほんブログ村 スイーツブログへ  人気ブログランキングへ
====================================
【Patisserie Ravi,e relier (パティスリー ラヴィルリエ)】
大阪府大阪市北区山崎町5-13
営業時間…11:00~20:00
定休日:火曜日・水曜日 他不定休あり
====================================
>>【パティスリー ラヴィルリエ】さんの過去の記事はこちらから
関連記事
スポンサーサイト
 

秘密にする

 
トラックバックURL
http://momotalt.blog133.fc2.com/tb.php/1033-2a0240ad