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【プレリュード】ほろ苦おとな味!ビールのケーキ 
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【岐阜_ケーキ】プレリュード「ビールのケーキ」

今回ご紹介するのは【プレリュード】さんの「ビールのケーキ」です。
※2015年7月 本店にて

ジャガイモのケーキ」にも驚きましたが、こちらはなんと”ビール”を使用!
しかも香り付けではなく主役です。

最初に上下の生地のうま味(ナッツ系)を感じて、その後にクリームからビールの”ほろ苦さ”が広がります。
生地だけでも売って欲しいくらいでした。

今までのケーキにはない”ビール”特有のキリッとした苦さが感じられて、良い香りが鼻を抜けていきます。
このケーキも初めて頂く味わいで美味しかったです。


【岐阜_ケーキ】プレリュード_ショーケース (1)

プレリュード】さんのケーキは見た目こそシンプルながら、細かいところまでこだわられていて
かつそのケーキの主役がちゃんとわかりとても美味しかったです。
またたくさん食べても嫌な重さが残りませんでした。

日常的に食べたいお店です!


ごちそうさまです^^
おいしくて幸せな時間をありがとうございました♪

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【プレリュード】福光店
岐阜県岐阜市福光南町16-19
営業時間…9:30~20:00
定休日…火曜日
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>>【プレリュード】さんの過去の記事はこちらから
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