【雪うさぎ】秋味かき氷♪ 栗とマスカルポーネ 
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【かき氷】雪うさぎ「栗マスカルポーネ」01

今回ご紹介するのは【雪うさぎ】さんの『栗とマスカルポーネ』です♪
※2015年10月 訪問

秋メニューで一番食べたかったのがこちら!

紫芋ココナッツ同様”ミルク”ベースの氷です。
こちらに”マスカルポーネ”を使用されていたのかしら?

上にはミルキーな”栗のクリーム”がたっぷりかかっています
”和栗”特有の香りは弱めですがちゃんと風味はありますね♪


【かき氷】雪うさぎ「栗マスカルポーネ」02

”栗”が丸々乗っているのも栗好きとしては嬉しいです^^
マスカルポーネは元々香りの薄いミルキーな”チーズ”なのでそこまで存在感はありませんでした。

念願のかき氷が食べれて嬉しかったです♪


ごちそうさまです。
おいしくて幸せな時間をありがとうございました^^

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【雪うさぎ】
http://ameblo.jp/yukiusagi-komazawa/
東京都世田谷区駒沢3-18-2
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【雪うさぎ】さつまいものかき氷!?紫芋とココナッツミルク 
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【かき氷】雪うさぎ「紫芋ココナッツ」

今回ご紹介するのは【雪うさぎ】さんの『紫芋とココナッツミルク』です♪
※2015年10月 訪問

夏もあっという間に過ぎ去って涼しい日が増えてきましたが、雪うさぎさんは年中営業!
メニューも秋らしくなっていました。

涼しくなったせいか混雑もだいぶ収まり、午前中はあまり並ぶことなく入店できるようになりましたよ^^
店内に温かい飲み物があるのも嬉しいですね♪

スプーンはプラスチック製に変わったようです。


【かき氷】雪うさぎ「紫芋ココナッツ」02

”ココナッツミルク”ベースのかき氷に、なめらかな”紫芋”餡がたっぷり♪

芋らしいほっこりとした舌触りと甘さが残りつつ、丁寧に漉してあるのでとてもなめらかです。
”ココナッツ”の夏らしい香りが不思議とよく合いました。

重いソースなので上手に食べないとボロボロとくずれやすいです。
私は結構こぼしてしまいました^^;
きれいに食べられる方を尊敬します。


ごちそうさまです。
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【雪うさぎ】大人気かき氷!「完熟パインと黒蜂蜜レモン」&「冷やし白玉ぜんざい」 
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【かき氷】雪うさぎ「完熟パインと黒蜂蜜レモン」 (1)


今回ご紹介するのは【雪うさぎ】さんの『完熟パインと黒蜂蜜レモン』です♪
※2015年8月 訪問

久しぶりに伺ったのは、メディアにイベントにと大忙しな【雪うさぎ】さん♪
この日もオープン時間の11:30には大行列が!
11時頃だとほぼ行列はないみたいです。(日によるとは思います)


【かき氷】雪うさぎ「完熟パインと黒蜂蜜レモン」 (3)

こちらは夏にピッタリのサッパリとしたフレーバー。
酸味爽やかな“完熟パイン”にコクのある“ハチミツ”と、スッキリとした”レモン”の香り♪
果肉たっぷりなのも嬉しいですね^^
ぺろっと完食してしまいます。


【かき氷】雪うさぎ「冷やし白玉ぜんざい」 (1)

この日の日替わりは『冷やし白玉ぜんざい』でした。

さらりとした“こしあん”をたっぷりとかけてあります。
ベースは”ミルク氷”だったと思います。個人的にはこちらの方が好み^^

トッピングの”白玉”もモッチモチで、”つぶあん”も合わせれば、「和風パフェ」のようでした♪

今年こそ秋冬メニューを食べに行きたいと思います!


ごちそうさまです。
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【雪うさぎ】ふわふわかき氷♪ 苺フロマージュ 
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【かき氷】雪うさぎ「苺フロマージュ」

今回ご紹介するのは【雪うさぎ】さんの『苺フロマージュ』です♪
※2014年8月

スイカと一緒に頂いたのがこちら。

通年で販売されているそうですが、数量は限定らしいです。
かき氷といえばやっぱり”苺”ですね~♪

とは言えそこは専門店。
一口目から”苺”本来の甘さと香りがふわっと広がります!
あっさりめの苺ジャムをイメージして頂くと良いかも。

昔ながらの”苺シロップ”は無果汁ですから、全くの別物ですね。
頭ではわかっていてもこの差はやはり驚きです。


【かき氷】雪うさぎ「苺フロマージュ」02

そして単なる苺で終わらないのが【雪うさぎ】さん。
食べ進めると名前の通り”フロマージュ”が現れましたよ♪

塩気のあるチーズではなく”ヨーグルト””クリームチーズ”の中間のような、フレッシュチーズ。
サッパリとしていて、でも舌触りはややねっとりとコクがあり。

【かき氷】雪うさぎ「苺フロマージュ」 (2)

これがあると無いとでは大違い。
こってり系が好きな私としては、とても好みな組み合わせでした^^

次は秋口に”栗・サツマイモ”系が出ることを期待して伺いたいと思いま~す♪


【かき氷】雪うさぎ「」 (2)

ごちそうさまです。
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【雪うさぎ】期間限定!豪快 生搾り西瓜かき氷!! 
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【かき氷】雪うさぎ「生搾り西瓜」

今回ご紹介するのは【雪うさぎ】さんの『ウォーターメロン(生搾り西瓜)』です♪
※2014年8月

9月に入り、東京はあっという間に涼しくなってしまいました。
このまま秋になるのかと思うと、今年の夏はあまり暑くなかった気がしますね。

気候は秋になりつつありますが、まだまだ夏の風物詩である「かき氷」を紹介しちゃいます。

今年オープンされた【雪うさぎ】さんを早速リピート。
TV効果もあってか、開店30分前に行って1時間ほど待ちました。
ちなみに開店時には店主さんのトークも聞けますよ(^-^)


【かき氷】雪うさぎ「生搾り西瓜」02

今回は季節限定・数量限定の『ウォーターメロン(生搾り西瓜)』をチョイス。

なんと下半分は”小玉スイカ”を器に使用。
実もたっぷり残っているので、スプーンで削って頂きました。


【かき氷】雪うさぎ「生搾り西瓜」 (1)

甘いスイカがとにかくたっぷり!
スイカ好きにはたまらない一品!!
…なのですが、思ったり氷が少なく感じてかき氷よりスイカを食べた印象に(^^;)

美味しいけれど、もう少しかき氷を堪能できたら更に良かったです♪
あ、スイカには欠かせない”お塩”も付いてきます。


【かき氷】雪うさぎ_限定

ごちそうさまです。
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