【ソルレヴァンテ】モンテビアンコ&ティラミス 
このエントリーをはてなブックマークに追加


今回ご紹介するのは【Sol Levante(ソルレヴァンテ)】さんです。
※2013年5月 本店にて

ソルレヴァンテさんで『コッパ祭り』をした時に、他のドルチェも頂きました^^
こちらもさらっとご紹介します。

ちなみに上の写真の品は1本から購入出来ます♪
サクッとしたパイ生地(?)あっさりとしたクリームが入っていて、いくらでも食べれてしまいそう!


「モンテビアンコ」
こちらはメディアでも度々登場する人気の一品ですね♪
和栗を使用した「モンテビアンコ ジャッポネーゼ 」は頂いたことがあったのですが、こちらは初でした。

”マロンクリーム”はねっとりとしていて甘さと洋栗の香りがふわっと広がります。
濃厚なマロンクリームをたっぷりのクリームが優しく包み込んで絶妙なバランスです!



「ティラミス クラッシコ」
「イタリアのスイーツといえばこれ!」と言うくらい定番のドルチェですね^^
コクのあるマスカルポーネクリームにじゅわっと滲み出るコーヒーのシロップ。
期待を裏切らない美味しさですv
他にも「ピスタチオ、バナナココナッツ、ストロベリー」と3種類のティラミスが並び、まさしくイタリアンカラーでした。



「デリツィア・アル・リモーネ」
こちらは期間限定だったような?
爽やかなレモンの酸味が効いたムースを、薄いホワイトチョコが包み込みこんでパキッとした食感をプラス!
土台にもクッキーかスポンジ生地が敷いてあったのですが失念してしまいました><;

それぞれフランス菓子とはまた違った魅力がありました!


ごちそうさまです^^
ありがとうございました。


最後まで読んで頂きありがとうございました。
ランキングと共にやる気もアップしています!応援の1クリックをして頂けると嬉しいです♪

にほんブログ村 スイーツブログへ  人気ブログランキングへ
====================================
【Sol Levante(ソル レヴァンテ)】
東京都港区北青山3-10-14
営業時間…11:00~20:00(カフェ、L.O.19:00)
定休日:水曜日・不定休
http://sollevante.jp/
====================================
>>【ソル レヴァンテ】さんの過去の記事はこちらから
スポンサーサイト
【ソルレヴァンテ】夏向け♪さっぱり系コッパ 
このエントリーをはてなブックマークに追加


今回ご紹介するのも【Sol Levante(ソルレヴァンテ)】さんです。
※2013年5月 本店にて

「Coppa Te Pomeridiaro alla Pesca」(写真:上)
”桃””紅茶”を使用したコッパ。
パーツごとに食べでも組み合わせて食べてもOKなので、色々な食べ方で楽しめます!
ピーチティーのようにさわやかな一品。



「Coppa Macedonia allAPEROL Con Gelato」
今回頂いた中で唯一アルコールを使用したコッパです。
見た目から爽やかでリゾート雰囲気が似合いそう(笑)

「アペロール」というイタリア生まれの”ビターオレンジとハーブ”のお酒をメインに使用しています。
コロンとした可愛い器の底にお酒の効いたジュレとこれまたお酒に漬け込んだフルーツ。

その上に4種のジェラートが添えられていて、ジュレとの組み合わせを楽しむもよし!それぞれをじっくり味わうもよし!といった感じ。
頂いたコッパの中では清涼感No1!!


個人的お気に入りは直感的に選んだ”こちら”のコッパ。

今回は催事出店中期間で種類が少なかったので、またコッパを食べに伺いたいと思います♪


ごちそうさまです^^
ありがとうございました。


最後まで読んで頂きありがとうございました。
ランキングと共にやる気もアップしています!応援の1クリックをして頂けると嬉しいです♪

にほんブログ村 スイーツブログへ  人気ブログランキングへ
====================================
【Sol Levante(ソル レヴァンテ)】
東京都港区北青山3-10-14
営業時間…11:00~20:00(カフェ、L.O.19:00)
定休日:水曜日・不定休
http://sollevante.jp/
====================================
>>【ソル レヴァンテ】さんの過去の記事はこちらから
【ソルレヴァンテ】定番コッパ2種♪ 
このエントリーをはてなブックマークに追加


今回ご紹介するのは【Sol Levante(ソルレヴァンテ)】さんです。
※2013年5月 本店にて

実はこの日は大人数で行っておりました!
という訳でささっと他のコッパもご紹介いたします^^



「Coppa all'Amarena」
ダークチェリーを筆頭にフルーツがたっぷり!
中にはジェラートが隠れています。サクッとしたメレンゲは少し杏仁のような香りがします。



「Coppa alla Bruciata」
見た目も好みなクレームブリュレ仕立てのコッパ。
苺にカスタードにジェラートという安定した美味しさです!
詳細は以前の記事をご覧ください♪


長くなってしまったので後半は別記事に分けさせてもらいます!
残りはあっさりとした夏らしいコッパですよ☆


ごちそうさまです^^
ありがとうございました。


最後まで読んで頂きありがとうございました。
ランキングと共にやる気もアップしています!応援の1クリックをして頂けると嬉しいです♪

にほんブログ村 スイーツブログへ  人気ブログランキングへ
====================================
【Sol Levante(ソル レヴァンテ)】
東京都港区北青山3-10-14
営業時間…11:00~20:00(カフェ、L.O.19:00)
定休日:水曜日・不定休
http://sollevante.jp/
====================================
>>【ソル レヴァンテ】さんの過去の記事はこちらから
【ソルレヴァンテ】クリームチーズジェラートとブラウニーのコッパ 
このエントリーをはてなブックマークに追加


今回ご紹介するのは【Sol Levante(ソルレヴァンテ)】さんです。
※2013年5月 本店にて

久しぶりに【ソルレヴァンテ】さんへ行って来ました^^
何度かお店には行っていたのですがいつも満員で諦めていたのですよね。

この日は開店時間の少し前に行った所、すんなり入ることが出来ました♪
お目当てはもちろん本店に行ったらぜひとも頂きたい「コッパ(パフェ)」です!



「Coppa di Gelato alla Crema Formaggio con Tortino al Cioccolato」

よ、読めませんでした…^^;
”クリームチーズのジェラート”は濃厚でチーズの味がしっかり!とても好みでした♪

背高く刺さっているのは”チョコビスコッティ”
ココアが香りザクザクとしてしっかりとした食感です。
甘すぎずピスタチオがぶわっと香ってこれだけでも買って帰りたくなりました~。




中に隠れているのはギュッと目の詰まった”ブラウニー”にピスタチオのソース。
パッションの酸味と底に忍ばせたブラッドオレンジのほろ苦さが、全体のアクセントに。

また食べたいくらい好みのコッパでした!!


ごちそうさまです^^
ありがとうございました。


最後まで読んで頂きありがとうございました。
ランキングと共にやる気もアップしています!応援の1クリックをして頂けると嬉しいです♪

にほんブログ村 スイーツブログへ  人気ブログランキングへ
====================================
【Sol Levante(ソル レヴァンテ)】
東京都港区北青山3-10-14
営業時間…11:00~20:00(カフェ、L.O.19:00)
定休日:水曜日・不定休
http://sollevante.jp/
====================================
>>【ソル レヴァンテ】さんの過去の記事はこちらから
【ソルレヴァンテ】トルタ ベッラ エレナ 
このエントリーをはてなブックマークに追加



今回ご紹介するのは【Sol Levante(ソルレヴァンテ)】さんの「トルタ ベッラ エレナ」です。
※新宿伊勢丹「マ・パティスリー」出店(2011年9月21日~2011年9月27日)

あまり見かけない見た目に惹かれて購入しちゃいました♪
ムースメインでもなく、クリームやスポンジ系でもなく。
洋梨とチョコレートを使用した北イタリアの伝統菓子なのだそうです^^

大きさは一般的なケーキよりも少し大きめでした。




ベースにほろほろとしたショコラ生地(砕いた生地を敷き詰めた感じ?)があり、その上にヘーゼルナッツのクリームが絞られています。
ちょんちょんとした可愛らしい見た目とは裏腹に濃厚なクリームで甘さは控えめです。
これが美味しくて思わず一粒(?)ずつ食べてしまったりw

中心の生地はしっとりとしてヘーゼルナッツがゴロゴロと入っています♪
ぎゅっと美味しさが詰まっていて食べごたえがあり。少しハーブの香りがした気がしました。

分厚いチョコレートガナッシュは甘さ控えめでスッキリとした苦味が特徴です。
ヘーゼルナッツとの相性が良いですよv
洋なしのコンポートはフォークでも切れるほど柔らかく、赤ワイン(?)の色付けが目を引きました。


普段頂くケーキとは全くタイプが異なっていて美味しかったです!
それぞれの層の個性が強いのに、一緒に頂くと不思議と一体感が生まれます。
がっつりと食べごたえもありました。


ごちそうさまです^^
ありがとうございました。

====================================
【Sol Levante(ソル レヴァンテ)】
東京都港区北青山3-10-14
営業時間…11:00~20:00(カフェ、L.O.19:00)
定休日:水曜日・不定休
http://sollevante.jp/
====================================

最後まで読んで頂きありがとうございました。
ランキングと共にやる気もアップしています!応援の1クリックをして頂けると嬉しいです♪

にほんブログ村 スイーツブログへ  人気ブログランキングへ